ЗАТ „Львівський жиркомбінат” – одне з провідних підприємств олійножирової галузі України. Понад п’ятдесят років жиркомбінат спеціалізується на випуску високоякісних маргаринів, майонезів та жирів.

Підприємство має повний замкнутий цикл переробки рослинних олій та виробництва напівфабрикатів. Виробничий комплекс заводу складають сучасні системи зберігання та переробки:
- для зберігання рослинних олій та тропічних жирів використовується потужне бакове господарство загальною місткістю 6,5 тис. тон;
- установка для зливу застигаючих жирів (введена в експлуатацію в 2002р.);
- потужності цеху рафінації складають 220 тон на добу;
- автоклавний цех перероблює 60- 90 тон на добу (в залежності від виду сировини).

Загалом, виробничі потужності комбінату по випуску маргаринової продукції складають 200 тон на добу, з них 115 тон фасованої продукції. Основне обладнання цеху - це лінії англійського та німецького виробництва.

Серед основної маргаринової продукції - маргарини столові: "Молочний особий", "Сонячний особливий" "Столичний особий", "Вершковий особливий", маргарин "Пампушок для листового тіста". Правильний підбір жирової суміші дозволяє створити маргарини з чудовими смаковими властивостями, які забезпечують чудове відчуття смаку в роті з ароматом масла. Ці маргарини використовуються в домашній кухні (випічка, приготування м`яса, овочів).

В лютому 2007р. комбінат розпочав випуск низькокалорійного маргарину "Добрий" (європачка), який рекомендується включати в раціон харчування людей похилого віку.
(п р о д о в ж е н н я)